Пельмени

Блюда пельменного типа распространены весьма широко и удмуртская кухня отнюдь не претендует на "право первой ночи" с пельменями, т.е. не претендует на их изобретение (кто был первым сказать так же сложно, как и сказать кто изобрел кашу).
Истина в другом - в русскую кухню это блюдо вошло все-таки с удмуртским названием (точнее - удмуртско-коми названием).